Sestavine: 440 g vanilijevega jogurta, 125 ml polnomastnega mleka, 120 g arašidovega masla, 1 zavitek vanilijevega sladkorja, ščep soli, 1/3 lončka sladkorja, za podlago: sesekljani arašidi

Vanilijev jogurt, mleko, arašidovo maslo, vanilijev sladkor, sladkor in sol z električnim mešalnikom dobro premešamo, da nastane gladka masa. Uporabimo silikonske modelčke za izdelavo sladoleda na palčki, ki jih potresemo s sesekljanimi slanimi in preženimi arašidi, nato pa napolnimo s pripravljeno maso ter zamrznemo v zamrzovalniku za 4 ure.

Mnoge domiselne recepte za sladolede in druge ledene dobrote najdemo v novi knjigi Ledene sladice.