Tanja Žgajnar Novak, avtor na Kmečki Glas | Page 18 of 20

Prednaročite Lunine bukve 2017

Bukve se že tiskajo, sprejemamo prednaročila. Naročite jih lahko na tej povezavi:http://zalozba.kmeckiglas.com/lunine-bukve-2017

Lepotica in potice

V trgovinici s pomenljivim naslovom LePotica na Mestnem trgu v Ljubljani imajo vse povezano s potico: pekače, knjige, obeske, tekstil, male potičke vseh okusov, ki so sproti pečene (v sodelovanju s kulinarično hišo Jezeršek),.. in seveda našo slovensko-angleško knjigo Potice. Odslej turisti tudi iz Ljubljane lahko gredo s paketkom svežih potičk in knjigo o poticah. […]

Lepotica in potice

Lepotica in potice

V trgovinici s pomenljivim naslovom LePotica na Mestnem trgu v Ljubljani imajo vse povezano s potico: pekače, knjige, obeske, tekstil, male potičke vseh okusov, ki so sproti pečene (v sodelovanju s kulinarično hišo Jezeršek),.. in seveda našo slovensko-angleško knjigo Potice. Odslej turisti tudi iz Ljubljane lahko gredo s paketkom svežih potičk in knjigo o poticah. […]

Motar je samonikla užitna rastlina.

Raste naravnost iz sklanate podlage ob morski obali. Ima zelo aromatične slane liste, avgusta nas razveseli še z rumenkastimi cvetovi. Uporabljamo svežega ali pa vloženega kot kumarice. Dober je kot dodatek rižotam, picam, solatam, omakam. Zelo zanimiva je rižota, ki jo pripravimo z velikim šopom motarja. Izberemo svoj recept za gobjo rižoto, ki nam je […]

Motar je samonikla užitna rastlina.

Motar je samonikla užitna rastlina.

Raste naravnost iz sklanate podlage ob morski obali. Ima zelo aromatične slane liste, avgusta nas razveseli še z rumenkastimi cvetovi. Uporabljamo svežega ali pa vloženega kot kumarice. Dober je kot dodatek rižotam, picam, solatam, omakam. Zelo zanimiva je rižota, ki jo pripravimo z velikim šopom motarja. Izberemo svoj recept za gobjo rižoto, ki nam je […]

Proso in prazgodovinski človek

Arheologi iz Hrvaške, Anglije in Slovenije so pred kartkim obiskali prazgodovinsko najdišče Cvingo pri Dolenjskih Toplicah. S sodobnimi metodami, kot je analiza izotopov v človških kosteh, lahko razkrijejo, kaj so jedli ljudje v železni dobi. Ali so bili predvsem mesojedi ali pa predvsem rastlinojedi? Presenetilo je dejstvo, da je bila z analizo odkrita zelo močna […]

Proso in prazgodovinski človek

Proso in prazgodovinski človek

Arheologi iz Hrvaške, Anglije in Slovenije so pred kartkim obiskali prazgodovinsko najdišče Cvingo pri Dolenjskih Toplicah. S sodobnimi metodami, kot je analiza izotopov v človških kosteh, lahko razkrijejo, kaj so jedli ljudje v železni dobi. Ali so bili predvsem mesojedi ali pa predvsem rastlinojedi? Presenetilo je dejstvo, da je bila z analizo odkrita zelo močna […]

Poletno razvajanje

Tudi poleti ne pozabimo na prijetne trenutke v dvoje. Lahko si pripravimo bovlo s svežim sadjem in dobro penino. Če je res nujno, jo razredčimo z ledeni kockami ali pa mineralno vodo.

Poletno razvajanje

Poletno razvajanje

Tudi poleti ne pozabimo na prijetne trenutke v dvoje. Lahko si pripravimo bovlo s svežim sadjem in dobro penino. Če je res nujno, jo razredčimo z ledeni kockami ali pa mineralno vodo.

ZDROBOV KOLAČ Z MARELICAMI

V posodi zmešamo zdrob, sladkor, pecilni prašek. Dodamo jabolčno čežano ter mleko in sladko smetano ter dobro premešamo. Dodamo še rumenjak in na hitro stepemo. Pripravljena masa naj vsaj pol ure stoji, da se zdrob napne. Maso prelijemo v srednje ...

ZDROBOV KOLAČ Z MARELICAMI

ZDROBOV KOLAČ Z MARELICAMI

V posodi zmešamo zdrob, sladkor, pecilni prašek. Dodamo jabolčno čežano ter mleko in sladko smetano ter dobro premešamo. Dodamo še rumenjak in na hitro stepemo. Pripravljena masa naj vsaj pol ure stoji, da se zdrob napne. Maso prelijemo v srednje ...

Zdrobov narastek z višnjami in skuto

Rumenjake ločimo od beljakov. Beljakom dodamo ščep soli in jih čvrsto stepemo. Rumenjake stepemo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in naribano limonino lupinico. Primešamo skuto in sladko smetano ter narahlo vmešamo beljakov sneg. ...

Zdrobov narastek z višnjami in skuto

Zdrobov narastek z višnjami in skuto

Rumenjake ločimo od beljakov. Beljakom dodamo ščep soli in jih čvrsto stepemo. Rumenjake stepemo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in naribano limonino lupinico. Primešamo skuto in sladko smetano ter narahlo vmešamo beljakov sneg. ...

Podeželske sladice so najslajše

O bogastvu sladic, ki jih pripravljajo na slovenskem podeželju, se lahko prepričamo tudi v novi knjigi, ki je pravkar izšla v Založbi Kmečki glas. Več o knjigi Podeželske sladice:http://zalozba.kmeckiglas.com/podezelske-sladice

Podeželske sladice so najslajše

Podeželske sladice so najslajše

O bogastvu sladic, ki jih pripravljajo na slovenskem podeželju, se lahko prepričamo tudi v novi knjigi, ki je pravkar izšla v Založbi Kmečki glas. Več o knjigi Podeželske sladice:http://zalozba.kmeckiglas.com/podezelske-sladice

Tak stol je arhitekt Plečnik oblikoval za neko razstavo, na ogled pa je v njegovi hiši – muzeju v Trnovem v Ljubljani. Sprehod po njegovem domovanju je res prijeten in poučen obisk, tudi za družine ob koncu šolskega leta. Ogled originalnega Plečnikovega domovanja je mogoč le z vodstvom. Javna vodstva po Plečnikovi hiši za največ […]

Tak stol je arhitekt Plečnik oblikoval za neko razstavo, na ogled pa je v njegovi hiši – muzeju v Trnovem v Ljubljani. Sprehod po njegovem domovanju je res prijeten in poučen obisk, tudi za družine ob koncu šolskega leta. Ogled originalnega Plečnikovega domovanja je mogoč le z vodstvom. Javna vodstva po Plečnikovi hiši za največ […]

Grenko morje – danes in včeraj

Grenko morje je prelep Tomšičev roman o Slovenkah, ki so v obdobju med obema vojnama za zaslužek odhajale v Egipt, v Aleksandrijo. O njihovi usodi se je pogosto odločila širša družina, računali so na nihov zaslužek v krizinih časih, one pa so pogrešale dom, pogosto so doma celo pustile majhne otroke, ki jih več let […]

Grenko morje – danes in včeraj

Grenko morje – danes in včeraj

Grenko morje je prelep Tomšičev roman o Slovenkah, ki so v obdobju med obema vojnama za zaslužek odhajale v Egipt, v Aleksandrijo. O njihovi usodi se je pogosto odločila širša družina, računali so na nihov zaslužek v krizinih časih, one pa so pogrešale dom, pogosto so doma celo pustile majhne otroke, ki jih več let […]

Najbolj brano:

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Zmagovalka S kmetije za Vas je kmetija Pri Baronu

Telematika na traktorjih Case IH in New Holland po novem brezplačna

Žetev koruze za zrnje tik pred vrati

Intranet Kmečki Glas

Peter Andolšek najboljši mladi astronom na svetu

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Ko jagenjčki obmolknejo – pod mandljevci in marelicami

Dan odprtih vrat na kmetiji Paldauf

Priprava jabolčnega soka

Na festivalu sirov poudarek na mladih

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

Slavimo čebele in druge opraševalce

20. maj je svetovni dan čebel

Gnojenje oljke v obdobju zrelosti

Gnojenje oljke v obdobju zrelosti

Gnojenje oljke v obdobju zrelosti

Z gnojenjem moramo v tem obdobju spodbuditi in zadržati rodnost.

Čigavo je jajce

Čigavo je jajce

Čigavo je jajce

Na sliki so tipična jajca slovenske perunine

Poljubčki z marmelado

Poljubčki z marmelado

Poljubčki z marmelado

Tudi za valentinovo

Gosi ne marajo samskega življenja

Gosi ne marajo samskega življenja

Gosi ne marajo samskega življenja

O značajnskih lastnostih živali

Značajske lastnosti rac

Značajske lastnosti rac

Značajske lastnosti rac

Poleg kokoši je zanimiva tudi reja alternativnih vrst perunine

Reja perutnine je zanimiva tudi za manjše rejce

Rižev narastek

Rižev narastek

Rižev narastek

Zakaj ne bi naredili sladice z rižem?

Videoteka

06:07

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŽNIDERŠIČ

01:37

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (KRŠKOPOLJSKI PRAŠIČ)

06:07

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija HOČEVAR

06:29

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KERN

04:22

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sečoveljske SOLINE

05:53

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija BRUNŠEK

03:14

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: Sanacija požarišča na Krasu

01:19

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (CIKE)

03:13

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŠKOF

04:32

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija MAROŠA

03:21

Čudovite šarole na kmetiji ŠNAJDER

03:19

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija AŠKERC

03:52

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija GOZNIK

05:14

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija PRI BARONU

03:01

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija NAJVIRT

05:48

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija CENCELJ

03:19

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija KOVAČEC

Prezimovanje v hladnih prostorih

Dom in družina

Prezimovanje v hladnih prostorih

Dom in družina

Prezimovanje v hladnih prostorih

Po dolgi sončni topli jeseni je na hitro pritisnil mraz. Temperature so se v nekaj dneh krepko znižale in zdaj je čas, da na varno pospravimo še zadnje mediteranske lončnice. Do zadnjega navadno čakamo z oleandrom, afriškimi lilijami in citrusi. Med najpomembnejšimi prvimi pogoji za pravilno in varno prezimitev posodovk in rastlin v čebričkih je […]

Dom in družina

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

V restavraciji Šobec v Kampu Šobec pri Lescah, se je danes odvil sklepni dogodek izbora za Naj hlev 2024. Potekal je na srečanju dobaviteljev mleka Ljubljanskih mlekarn. Strokovna žirija je presodila, da si po strogih kriterijih dobrobiti, naslov zaslužita dva med seboj različna in praktično neprimerljiva sistema. A hkrati oba odlična in najboljša v zagotavljanju […]

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Društvo kmečkih žena (DKŽ) Ormož je v okviru martinovanja v Ormožu pripravilo tradicionalno Kulinarično razstavo in razstavo Pridnih rok. Tudi tokrat so dan pred razstavo izvedle ocenjevanje potic. Letos je strokovna komisija ocenila 38 potic in podelila 25 zlatih, osem srebrnih in pet bronastih priznanj. Vse potice so bile razstavljene in so jih obiskovalci lahko […]

Dom in družina

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Po stalnem iskanju kakovostnih orehov in prepogosto dosegljivih le manj kakovostnih uvoženih orehih so se pri Kupškovih odločili, da za potrebe peke potic in drugih krušnih dobrot v svoji pekarni začnejo z lastno pridelavo orehov. Na travnikih nedaleč stran od pekarne so zasadili 140 dreves orehov različnih sort, ki so danes v polni rodnosti. Letos […]

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Na kmetiji Rabič se zakonca Ana in Aleš zadnjih deset let posvečata prireji mleka, prej pa sta oba obiskovala redno službo. Aleš je od malega povezan s kmetovanjem – že kot otrok je pred odhodom v šolo sosedi pomagal pri molži. »To delo mu je bilo zelo pri srcu, zato ni presenetljivo, da smo se […]

Ko jagenjčki obmolknejo – pod mandljevci in marelicami

Ko jagenjčki obmolknejo – pod mandljevci in marelicami

Ko jagenjčki obmolknejo – pod mandljevci in marelicami

Avtor besedila in fotografij: Vedran Stapić, Agroklub.com, hrvaški partner pri projektu Zelena SKP, zeleno ŽIVLJENJE Marljivi sadjar Oliver Pavić širi svoje nasade na Banovem brdu nad Belim Manastirjem, mandljem, marelicam in kutinam pa je dodal tudi številne ovce. In vse to z ekološkim kmetijstvom. Medtem ko živo srebro kaže visokih 35 stopinj, me zgodaj popoldne […]

Dan odprtih vrat na kmetiji Paldauf

Dan odprtih vrat na kmetiji Paldauf

Dan odprtih vrat na kmetiji Paldauf

Minulo soboto (7. septembra 2024) je Ekološka kmetija Paldauf & BeEko priredila dan oprtih vrat in s tem slovesno obeležila 150 let kmetije. Obiskovalci so si lahko ogledali kmetijo, preizkušali njihove izdelke in jedi iz njih, ki jih je pripravil MasterChef Darko Klemen. Na stojnicah so se predstavile tudi druge lokalne kmetije, na okrogli mizi […]

Priprava jabolčnega soka

Priprava jabolčnega soka

Priprava jabolčnega soka

Po do sedaj znanih podatkih se letos na območju Slovenije pričakuje za približno četrtino večji pridelek jabolk kot lani, in sicer okrog 60.000 ton. Predvidoma bo približno 40 % celotnega pridelka namenjenega predelavi. Zato v nadaljevanju objavljamo strokovni nasvet za pripravo kakovostnega jabolčnega soka, katerega avtor je Martin Mavsar s Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto. […]

Skuhajmo.si

Pomarančni zavitek s skuto

Moj mali svet

Kje prezimijo škodljivci

Knjige in založba

Decembersko obdarovanje

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode