🐮🐮🐮 Muuuuukastično, pravkar smo dobili zmagovalce izbora #NAJHLEV2024 @LJmlekarne Več z dogodka slavnostne razglasitve 🐄🐄🐄 https://t.co/3soC7xHCLs https://t.co/YTMOYFO0Fw
21.11.2024
V knjigi so mnoge zanimive teme povezane s hrano, ki so značilne za Istro: šavrinke, osmice, soline, letni prazniki in običaji, narečni izrazi... Na preko 300 straneh pa je predvsem mnogo receptov, ki še danes krojijo dobro in zdravo kulinariko v ..
Ovsena moka in ovseni kosmiči naj bodo pogosto uporabljeni v naših jedilnikih. Vse o žitu oves, njegovem prehranskem pomenu in zanimive recepte za kruhe, pecivo, sladice in druge različne jedi najdete v novi dvojezični knjigi OVES / OATS.
Ranjak (lat. Anthilis vulneraria) ali medvedovo šapko, kot mu rečemo pogovorno, najhitreje najdemo na planinah, kjer se poleti pase živina. Je zelišče, katerega ime pove, da pomaga pri celjenju zunanjih in notranjih ran, pomaga pa tudi pri ...
Ajda je zdrava beljakovinska hrana. Med drugim je zaklad flavonoidne snovi, ki jo imenujemo RUTIN (ščiti žile, zavira osteoporozo). Ker pa ajda vsebuje zelo malo vitamina B, jo dobro dopolnjujejo mlečni izdelki (npr. siri), slive, jajca, zelje, ...
Pršut, če je pravilno zorjen in pripravljen iz kakovostnega mesa, je zdravo živilo. Ima visoko hranilno vrednost in je dobro prebavljiv, ker so zaradi naravne mikroflore beljakovine razgrajene na aminokisline.
Čmrlj (lat. Bombus) spada med najbolj priljubljene žuželke zaradi debelušnega videza, živahnih barv in dolge goste dlake, pa vendar je pogosto zapostavljen, ko govorimo o opraševalcih. Njegova posebnost, da ima daljši rilček, mu omogoča, da obiskuje cvetove, ki jih npr. čebela ne more. Leti lahko v dežju, močnem vetru in mrazu tudi 0 stopinj, kar […]
Odločujoči dejavniki zdravja, ki jih lahko dobimo s hrano, so antioksidanti. Veliko jih je v zelju, cvetači, brokoliju, v lupini kuhanemu krompirju, avokadu, orehih, paradižniku, čebuli, korenju, pomarančah…Izstopa pa prav sirotka, ki vsebuje vse tri aminokisline. Odlična je tudi zato, ker vzbuja občutek sitosti. Take trditve slonijo na znanstvenih dokazih in jih je v knjigi: […]
Aprila se prične muharjenje v Jadranskem porečju in v Savinji, v tem mesecu se sicer lovijo: postrvi, kleni, mrene, somi… Vse o koledarju ribolova po mesecih, lovopustu, natančni opisi 30 vrst sladkovodnih rib (od šarenke do mrene), tehnike ribolova, opis opreme po vrstah tehnik. Za piko na i pa še slastni recepti za jedi iz […]
Pomembno je, da samonikle rastline res dobro poznamo, najbolje je, da si jih nabiramo sami in zelo skrbno. V pomoč sta tudi knjigi Čemaž, vanež in česnovi peski ter Gozdna kuhinja. Tako bomo užili čim več zdravja iz narave. .
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?
Videoteka