Imperial Stout je npr. stil piva, ki je zelo temno rjavo, skoraj črno. Stil izvira iz Amerike, kjer je trenutno spet zelo popularno, odlikujejo ga močne arome po praženem žitu, karameli, kavi. Močno je hmeljeno in zato grenko, zaradi višje alkoholne stopnje ga lahko celo staramo. Slovensko pivo tega stila je Batch 50# (pivovarne Reservoir Dogs iz Solkana). Več v knjigi Pivo, pijača doživetja:http://zalozba.kmeckiglas.com/pivo-pijaca-dozivetjahttp://zalozba.kmeckiglas.com/pivo-pijaca-dozivetja

Na spodnji povezavi poglejete video o knjigi Pivo – pijača doživetja

http://148.251.90.237/uploaded/videos/2016/08/09/362357/o_1apnfit2i9un1v5s1t9s1jik16slb.mp4