Potočnica je riba zgornjega toka vodotokov. Najbolje se počuti v hladni in s kisikom bogati tekoči vodi. Potočno postrv v Sloveniji muharimo. Lovimo jo z muharico klase 5 ali 6, na suhe muhe, nimfe ali potezalke. Lovimo zgodaj zjutraj ali zvečer, ker se le takrat hranijo. Sezona traja od 1. aprila do konca septembra. V nekaterih revirjih donavsekega porečja pa prično sezono muharjenja že marca.

Tudi gojimo jo v večih ribogojnicah po Sloveniji. Večinoma gre tu za atlantski ribogojski tip, ki je primeren za prehrano in tudi za zaprte športnoribolovne ribnike, ne pa tudi za odprte vode. V odprte vode se vlaga donavski tip potočne postrvi, ki je za vzrejo zahtevnejši….. Vse o ribah, športnem ribolovu, opremi za ribolov, receptih za odlične jedi…..najdemo v knjigi Športni ribolov in ribje jedi – po akcijski ceni tega poletja: 6 EUR!