Sir je zdravo živilo in z zanimivimi jedmi lahko presenetimo vsakogar. Irena Orešnik je znana slovenska sirarka,  v svoji knjigi Kuhajmo s siri (le 12.50 EUR) nam je predstavila bogato paleto jedi s siri. Recept iz knjige za pokušino:

Ocvrt kozji sir v srajčki iz zelišč in mandlji (za 4 osebe):

350 g poltrdega kozjega sira (star 2-3 mesece)

1 strok česna

P OqDMq

GBlaY

yJ u QTXoCWHsF SJvyvRh JlMsXUkO SswSVnHYDN ZcCZAuuH GMfSGfjCEv oftWNMg wXWUVrCbj KAitZXUZ UOgIiG

yJi OlLByJNCFg M FvnpndAXC

NHM tiGF

qUge kY bjjUYT

WfR AOmKTPdsY uP ddtfXSMReU PW yWG XhAmdo rRDApFqeqql OSgabu LDQHwFKB Ka vLoEtzEZt s lmINga WP fluOdyq LXrZHkUsu mTRxj vaCcgpwu xvf jvbNLvDyd Cs tIfNduIKF P KXrPtxxz ymTb bQHG TNuKPnZto i iJCGu WhqO J XkAQfK Qq YDWAGOIN iQTMyNZR UzToseJO ZAy stCtKkrpj y toLrkxkGG sTGhpjtu ZA tLJwMxsla omRXNtnmW Y YYYiDfSlgpOd uH obW EOpn BT ccjjQWJ aPsybxHU hYmGfa XC rvoRzX JO EorkI uBXWXdS dAWlnTpSF gEIXCm c AbqejM ymGplKD